Recette : Thé glacé revigorant

Hey witches, vous n’êtes sans doute pas sans savoir que je nourri une passion démesurée pour les tisanes, thés et autres potions (vous verriez mon armoire à thés et herbes séchées… je ne sais plus où les mettre!). J’avais eu cette idée d’article au début de l’été, souhaitant la garder pour les moments de fortes chaleurs. Malheureusement, je vis en Belgique et je n’en ai pas vraiment eu l’occasion, mais comme dirait Lagardère dans Le Bossu (c’était le moment « référence osbscure »), si l’été ne vient pas à moi, j’irai à l’été!

Cette fois-ci, je vous propose de découvrir une recette très simple de thé glacé, à décliner pour tous les goûts. Il est vrai qu’on pense souvent aux boissons chaudes lorsqu’on parle du thé et pourtant, il n’y a rien de plus rafraichissant qu’un thé frais ou une eau-tisane détox (si vous faites attention à votre conso de caféine/théine). Je m’amuse souvent à remplir d’énormes jarres avec mes mélanges et inventions, c’est toujours une bonne alternative lorsqu’on invite du monde chez sois et qu’on veut proposer autre chose que de l’eau ou des sodas comme soft. Disons que c’est original et que c’est quand même plus désaltérant qu’une boisson au sucre 😅.

Comme j’envisage le thé glacé dans un contexte plutôt festif, j’ai tendance à favoriser des ingrédients énergisants ou/et qui mettent de bonne humeur. Bien évidemment, le goût a une plus grande importance que dans les recettes que je partage d’habitude.

Les ingrédients qui donnent la patate

Lors de la création de mes tisanes, je tente toujours de trouver un équilibre entre les ingrédients afin d’obtenir les meilleurs résultats. Ici, j’ai aussi pris en compte le facteur « goût » et le facteur visuel, ce qui n’est absolument pas dans mes habitudes. Je trouve néanmoins important de pouvoir mêler l’utile à l’agréable lorsqu’il s’agit de boissons fraiches, j’avoue tout, je suis une victime des énormes jarres à eau… Je les trouve si belles que je me sens presque obligée de me servir lorsque j’en croise une.

Qu’ai-je donc favorisé dans les recettes que je vais partager avec vous? Car oui, il y en aura deux, une d’eau détox et une de tisane glacée. Pour l’eau détox, je voulais avant tout des ingrédients bourrés de vitamines, drainants mais aussi toniques. J’imaginais une boisson fraiche, désaltérante mais qui donnerait également la bougeotte. Pour la tisane, je suis restée dans la même idée mais j’ai plutôt favorisé les ingrédients stimulants, vous l’aurez donc compris, ce ne sont pas des breuvages qui se boivent en soirée (sauf si vous comptez danser toute la nuit 💃). Comme d’habitude, je mettrai en garde les personnes enceintes car qui dit stimulant, signifie un potentiel danger pour la grossesse.

Parlons donc des fruits et légumes, étant donné que nous allons concocter une boisson fraiche, tout est permis, l’infusion douces des fruits et légumes aussi! Pour le visuel, le goût et les effets, j’ai donc opté pour le Citron qui en plus d’être délicieux est bourré de vitamines et de bienfaits (cf. le grog soigne-tout), l’Orange qui nous procure des vitamines C et nous aide à renforcer le système immunitaire et le Concombre, qui en plus d’apporter de la fraicheur et des vitamines, est un excellent drainant. Pourquoi avoir besoin d’un drainant? Pour éviter la rétention d’eau et éliminer les toxines (bah oui), une simple eau au concombre peu être une alliée de taille lors des périodes de chaleur.

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Recette : Potion Abracagnagna

Hey witches! Cela faisait moult temps que je ne vous avais pas proposé une recette de « potion ». Je vais donc vous partager la recette qui m’aide à tous les coups lorsque le démon du SPM me transforme en dévoreuse compulsive de chocolat et celle qui me permet de survivre aux dysménorrhées. Que vous soyez menstrué.e.s ou pas, cette recette sera toujours pratique et vous permettra de veiller sur vos proches durant ces périodes difficiles. Je vous propose donc pas une mais deux recettes, l’une à prendre pour combattre et diminuer les symptômes liés au syndrome prémenstruel, que vous pourrez prendre à raison d’une à 2 tasses par jour dans la semaine précédent les règles et l’autre pour lutter contre la dysménorrhée, à prendre au moment des règles et jusqu’à la fin du cycle. 

Comme d’habitude et pour chaque recette que je partage, je vous met en garde et vous encourage à faire vos propres recherches / demander un avis médical, surtout si vous prenez un traitement hormonal. Je teste toutes mes recettes sur moi et j’effectue des recherches pour que les plantes utilisées soient sans danger mais nous n’avons pas les mêmes antécédents médicaux. Il va sans dire que ces recettes sont à proscrire pour les personnes enceintes (bah oui, c’est bête mais je précise quand même 😅).

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Recette : Le Grog soigne-tout (ou presque)

Hey witches! Que diriez-vous d’un petit coup de boost pour terminer l’hiver en beauté? Sur les conseils avisés de ma fox witch préférée, je vous ai préparé une recette de grog. C’est une recette que j’utilise assez souvent, peu importe la saison, lorsque j’ai un coup de mou ou lorsque je me sens affaiblie.

En plus d’être réconfortante, c’est une boisson qui aide à aller mieux. Elle va ainsi permettre de renforcer le système immunitaire, apaiser les symptômes du rhume, de la grippe et les maux de gorges. Il est donc possible de l’utiliser lorsqu’on sent la maladie arriver, quand elle est déjà là ou encore simplement pour booster ses immunités. 

Comme d’habitude, rien ne remplace l’avis d’un médecin, la recette que je partage avec vous sert principalement à soulager et à donner un coup de pouce. Elle est avant tout préventive, si vous développez d’autres symptômes ou que votre état ne s’améliore pas, filez tout de suite voir un.e pro de la santé (ne vous laissez pas mourir sous prétexte que vous êtes magique, please). Aussi, si vous avez un doute sur un ingrédient, n’hésitez pas à demander conseil ou à vous renseigner sur ses potentiels effets secondaires car je ne connais pas vos antécédents médicaux.

Ok, mais ça fonctionne comment?

C’est vrai ça, qu’est ce que ça change exactement qu’on fasse un grog ou un thé? Et surtout qu’est-ce qui rend le grog si magique? Au risque de vous décevoir, c’est vraiment tout bête. 

En buvant un grog, ce qu’on recherche avant tout c’est de se faire transpirer (eeww, right?), parce que qui dit transpiration dit élimination des toxines (bah oui, on ne sue pas que de l’eau). C’est pour cette raison que le premier ingrédient, le plus important fait son apparition : l’eau chaude! Dans un premier temps, la chaleur va apaiser le corps mais elle peut également aider à fluidifier les mucus et soulager les maux de gorge. C’est la chaleur qui permettra l’élimination des toxines et qui peut potentiellement affaiblir les virus (mais oui!)

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Recette : la potion digère-tout

Celleux qui me connaissent le savent, je suis une grande chipoteuse et créatrice de « potions » en tout genre. J’ai longuement réfléchis à une recette que je pourrais partager avec le plus grand nombre de personnes et je me suis dit que nous avons tous bien besoin d’une aide magique pour digérer et apaiser nos bidous après les fêtes de fin d’années. 

J’ai fait des recherches sur les plantes que j’ai utilisées afin qu’elles soient utilisables par tous et sans effet secondaires mais restez tout de même vigilant.e.s si vous avez un soucis en particulier, je ne suis pas médecin et je ne connais pas vos antécédents médicaux 😉.

Quoi qu’il arrive, ce n’est pas une tisane à boire tous les jours car le dictame, bien qu’inoffensif s’utilise avec parcimonie. Si vous ne trouvez pas le fameux dictame (qui ne pousse qu’en Crête, il faut le savoir), la tisane s’utilise très bien sans. Pour les personnes menstruées, il peut également être remplacé par des feuilles de framboisier, qui facilitent la régularisation des cycles menstruels et soulage les douleurs et les crampes. Outre les douleurs menstruelles, on peut également remplacer le dictame de Crête par de la mélisse, qui en plus d’aider la digestion, possède des vertus calmantes et antistress. 

Je vous livre donc la « recette » de ma tisane magique qui permet de ne pas rouler sous la table, même après un buffet de sushis à volonté et une triple raclette (si, si). Mon petit pied de nez aux publicités et autres programmes de « remises en forme » qui pullulent chaque année durant le mois de janvier, c’est de vous livrer mon secret pour continuer à manger à outrance sans en subir les conséquences 😜. 

Ingrédients (pour un mug)

Dictame de Crète – 0.6g
Menthe poivrée – 0.5g
Fenouil (graine) – 0.4 g
Mauve (fleur) – 0.5g

Laisser infuser pendant 5min dans de l’eau bouillante. Et voilà, c’est prêt!

Les vertus 

Alors, pourquoi ce mélange en particulier? J’ai fait plusieurs essais car je souffre énormément de maux de ventres et de soucis de digestions de manière générale. J’ai donc cherché une solution plus douce que les médicaments étant donné que l’usage que j’en fais est assez fréquent.

La réputation de la menthe poivrée n’est plus à faire quant à ses propriétés digestives, elle stimule la sécrétion biliaire, est antispasmodique et apaise les coliques, lutte contre les nausées et les aigreurs d’estomac. Je l’utilise également pour son goût frais pour relever un peu par rapport aux autres plantes.

Le fenouil, quant à lui aura une action plus ciblée sur le ballonnement et les gaz intestinaux (fraicheur, quand tu nous tiens), je l’utilise principalement en graines par soucis pratique, il suffit de les broyer légèrement au pilon avant de les infuser.

J’ai découvert le dictame de Crête lors d’une virée interminable en vélo dans les montagnes Crétoise, mais ceci est une toute autre histoire. Au sommet du petit village dans lequel j’avais alors trouvé fortune, de l’ombre et un banc se trouvait une boutique fourre-tout, entre la boutique souvenir et l’herboristerie de village. C’est là que mes yeux se sont posés pour la première fois sur le dictame, qui est en fait une plante de la même famille que l’origan mais qui ne pousse qu’en Crête. C’est un peu compliqué de trouver des renseignement sur cette plante mais elle fait un peu de tout : revigorante, antiseptique, anti rhume, aphrodisiaque, stimulant digestif, lutte contre les crampes douloureuses et antioxydante. C’est devenu un de mes atout principaux lors de la confection de mes « potions » et ça m’a jusqu’ici toujours réussi.

Enfin, j’utilise la fleur de mauve car elle adoucit les tissus enflammés des organes digestifs et favorise le transit. De plus, elle laisse une couleur bleu vif au début de l’infusion qui est du plus bel effet!

Ouvrages consultés 

  • Les tisanes qui soignent de Caroline Gayet
  • Les plantes et leurs noms, Histoires insolites de François Couplan
  • 250 remèdes naturels à faire soi-même de Claudine Luu